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土鍋炊飯のススメ

半年ほど前、職場の先輩に土鍋でご飯を炊くことを伝授されて以来、もう病みつきになってしまって…
ことあるごとに人に薦めているのですが、なかなか簡単には説明できないもどかしさもあり、ちょっとまとめておきます。

自分なりに研究した結果、炊く分量によって火を入れる時間を調整しなくてはいけません。
ここでは1.5合炊きの場合を説明します。

使う土鍋は「6号なべ(一人用)」というもの。
外側の直径が18.5cm、凹んだ部分の直径は15cmの大きさです。
米:1.5合
水:310ml
酒:10~20ml
炊く前に30分ほど水に浸しておきます。
※ちなみにうちでは無洗米を使っているのでとぎません。また、少し麦を混ぜてます。

<最初は強火で>
3口あるコンロの一番小さな口で、火力最大にして炊き始めます。(このくらいの火力が目安という事です。毎回同じ火力を出せるのでうちではこうしています。)
時間は夏場5分20秒~冬場6分くらいを目安に。
※ 炊き始めるときの水の温度によって、吹きこぼれるまでの時間が変わります。
初めて炊くときに、蓋の穴から水が吹きこぼれるまでの時間を計り、次回からはそれよりも少し短い時間を設定するのがベストです。(最悪、吹きこぼれてから弱火にしてもおこげが多くなるくらいで問題ありません。)
違う分量で炊くときもこの方法で強火の加熱時間を決めて下さい。この後の弱火・蒸らしは同じ時間で大丈夫です。

<次は弱火に>
弱火で5分
この時の火力の調整が結構難しいのです。強いと焦げ目が多くなり、弱いとおこげができません。
何度かやって慣れるしか無いです(^^;
弱火にして1分くらいで蓋の穴からゴボゴボと吹き出すくらいでちょうど良いようです。

吹きこぼれを回避する方法はありません。
立てられる鍋蓋などを使って被害を最小限に食い止めます。

<強火10秒>
弱火で5分加熱したら、10秒間だけ強火にして火を止め、そのまま20分ほど蒸らします

できあがり~!

今回は少しコゲが強めに出ました(^^;
ワタシの場合はこれで2食分。半分は冷凍してストックにまわします。

コゲは普通のスポンジでは落ちにくいので『激落ちくん』などのメラミンスポンジを用意しておきましょう。
簡単に落ちますよ。

いかがでしょうか?
手軽とは言えませんが、炊飯器で炊くよりも断然ご飯が美味しくなります。
食べ過ぎには十分注意して下さい。
実際、ワタシも当初は1合を炊いて1回の食事で完食していたのですが、ブクブクと肥えて行き…
こりゃいかん!と現在の分量に落ち着いた次第です。

従って、もしこれを実行したあなたもしくはあなたの家族の体重が増加しても当方はいかなる責任も負わないので、その点はご了承下さい。
健闘を祈ります!

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うちめし Tweet まとめ Jun. 2012

6/1
晩飯。薄切り豚のレタス巻き(参照: http://t.co/gbHMfPO3 ) 大根おろしと塩ポン酢で。梅ドレッシングでも旨かった。味噌汁はワカメと豆腐。ご飯は土鍋炊き。もはや炊飯器には戻れない。 http://t.co/oBcvjJwH
posted at 22:42:55

6/2
手羽元の煮物(参照: http://t.co/fHJnSL4G )圧力鍋使ってるので軟骨まで柔らかくなってる!めちゃうま〜♪ ジャガイモ、人参、茹で卵も入れた。 http://t.co/xYC8Jb9y
posted at 21:28:38

6/4
昼飯(今日は朝飯をちゃんと食べたのでブランチではない) 普通の焼きそば。豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン。 http://t.co/DunDfCFx
posted at 12:58:45

6/5
昼飯。大根おろしとツナのパスタ。彩りに乏しいけど旨かった(^-^) http://t.co/ClY6pFkt
posted at 12:38:37

晩飯。ゴーヤチャンプルー(参照: http://t.co/3OqAyG7f ) ゴーヤ食べるの久しぶりだな。美味かった! 味噌汁はカブとエリンギ。 http://t.co/zThRT3No
posted at 00:30:46

6/9
朝パスタ。ベーコン、ニンニク、ブロッコリー、新玉ねぎ。味付けは塩コショウ、白ワイン、オリーブオイル。 http://t.co/QofLPtCO
posted at 07:52:58

晩飯。安い牛肉を塩麹で変えられるか実験。結果:たいして旨くはならなかった…(^^; 汁物は具を入れ過ぎたコンソメスープ。ベーコン、玉ねぎ、人参、カブ、キャベツ、ブナピー。 http://t.co/nAcOgANE
posted at 20:31:32

6/10
晩飯。豚しゃぶ。もみじおろし+塩ポン酢、梅ドレッシングで。他、昨日のコンソメスープ、ナスのポン酢あえ、トマト。ごちそうさまでした(^-^) http://t.co/uRzRGqn4
posted at 21:01:47

6/11
親子丼。先日作った手羽元の煮物の残り汁を活用して味付け。うま〜♪ 味噌汁はナスとブナピー。 http://t.co/vxWmxlWt
posted at 20:47:06

6/12
晩飯。青椒肉絲(参考: http://t.co/K77Xxcwlhttp://t.co/jWZiOJsk
posted at 20:57:22

6/13
今日の晩飯はカルボナーラ(参考: http://t.co/cuqCzYCp )ブナピー入り。カルボナーラのレシピはいっぱいありすぎて迷いますね。次は別のレシピも試してみよう。 http://t.co/rJwLTAbY
posted at 22:28:42

6/14
夕飯。鮭のバターソテー。付け合わせはキャベツ、人参、ブナピー。味噌汁はタケノコと長ネギ。タケノコ少し堅かった… http://t.co/q4rVFxug
posted at 22:56:12

6/15
パエリヤ…もどき(^^; なめこ入れたらべっちゃりしてしまった。失敗。 http://t.co/lkormX9W
posted at 21:48:45

6/23
昼飯。サラダ2種、納豆、野菜炒め、ナスと長ネギの味噌汁。野菜炒めは昨夜タンメンの具として作った残り。豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、パフリカ、ぶなしめじ、カニかま。 http://t.co/daabdIDt
posted at 14:42:33

6/27
晩飯。チキンソテー。サラダ2種。ワカメと玉ねぎと油揚げの味噌汁。うま〜♪ http://t.co/6C0Y32Zo
posted at 20:29:21

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うちめし Tweet まとめ May 2012

5/3
ナスの豚挽肉あんかけ。出汁殻いり卵焼き。なめこと長ネギの味噌汁。今日もご飯は土鍋炊き。 http://t.co/FmWMsrgW
posted at 21:02:24

5/6
これは昨日の夕飯。残り野菜の炒めもの。他。 http://t.co/DJNIj1s1
posted at 22:24:19

今日の晩飯。豚バラ丼。(参考: http://t.co/3mUh7gWE ) 味噌汁はワカメと豆腐。 http://t.co/LJ6oGGxC
posted at 22:26:53

5/8
晩飯。メインは鶏もも肉のソテー。安い肉だけど塩麹と塩コショウだけで充分うまい。 http://t.co/9Pnl5fXp
posted at 23:28:02

5/9
夕飯。キャベツと豚バラの重ね蒸し(参考: http://t.co/u8lvHec5 )味噌胡麻ポン酢ソースで。人参サラダ。ブナシメジと長ネギと油揚げの味噌汁。 http://t.co/yj8hN9dA
posted at 19:44:35

5/12
昨日の晩飯。試してガッテンでかなり前にやっていた大根葉カレー。1日置かなくてもそこそこうまい。今日は実家で酔っぱらい…(^^; http://t.co/eeVKCnh4
posted at 23:19:24

5/14
晩飯。ポトフ♪(参考: http://t.co/t9W9A09e )具は、ベーコン、じゃがいも、大根、人参、玉ねぎ、キャベツ、セロリ。キノコ類入れるの忘れたので、明日食べる時に入れる。 http://t.co/LC7AYD8q
posted at 22:01:59

5/17
夕飯。連日のポトフ(まだ残ってる)に飽きたので別のメニューを。ほぼ野菜(^^; 動物性タンパク質はゆで卵と人参サラダの中のツナくらい。 http://t.co/Bdiygac6
posted at 21:39:17

5/24
晩飯。新玉ねぎとウィンナーの炊き込みご飯。レタス+人参サラダ。卵入りコンソメスープ。ご飯にはもう少し味付けてもよかったな。 http://t.co/SY7qLjhm
posted at 23:56:59

5/25
晩飯。久しぶりに普通の野菜炒め。豚肉、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ。人参サラダ。ぶなしめじと大根と長ねぎの味噌汁。 http://t.co/3CuojtD8
posted at 21:41:28

5/28
晩飯。ジャガイモと鶏肉の旨煮(参考: http://t.co/bUd6iv2C ) 多分明日の方が美味いはず。味噌汁はブナシメジと大根。 http://t.co/lLRQJyVj
posted at 22:22:51

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うちめし Tweet まとめ Apr. 2012

4/4
今日の晩飯。いただき物の鹿児島黒豚の角煮(レトルト)を丼に。脂こってりだけど超うまい! 他、人参サラダとじゃがいもの味噌汁。 http://t.co/Q7DefU47
posted at 21:26:21

4/5
ブラタモ見ながらさんま。 http://t.co/0fhAmkhc
posted at 22:52:04

4/7
昨日の晩飯。新たまねぎとブロッコリーのパスタ。思い付きで作った割には旨かった! 食後は爆睡(^^; http://t.co/KZKCNgfh
posted at 08:29:07

4/8
晩飯。炒めもの(豚肉、ニンニク、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、ぶなしめじ) サラダ(ゆで卵、トマト、新玉ねぎ) 味噌汁(なめこ、大根) http://t.co/cmbCT22F
posted at 00:00:28

4/11
久しぶりにマルちゃんカレーうどん。最近、袋麺はあまり食べなくなってしまった。豚肉、長ねぎ、人参、ぶなしめじ、生卵。 http://t.co/UCfP5uae
posted at 13:22:48

4/14
朝からお好み焼き(^^; トマトとチーズ入り。うま〜♪ ビールが欲しくなる… 昨夜は睡魔に負けて夕飯食べずに寝てしまった。 http://t.co/ehEMzWpQ
posted at 11:11:32

夕飯。ナスと牛肉のトマト煮。ほか… http://t.co/cjComqAc
posted at 22:19:31

4/17
牛丼。すき焼き用の肉ではなかったので少しかたくなってしまった。(参考: http://t.co/jZ6eqfSd )ナスのみりん炒め。豆腐と長ネギの味噌汁。 http://t.co/vpmk9cj5
posted at 19:53:57

4/18
シンプル野菜炒め(ベーコン、ニンニク、キャベツ、玉ねぎ、パプリカ、ぶなしめじ)&昨日のナス&中華スープ。 http://t.co/2LGgKYqi
posted at 20:32:17

4/22
夕飯なう。鮭のチャンチャン焼き。もやしのナムル。えのきとワカメの味噌汁。今日はもう寝るだけなのでラスト一本のサッポロクラシックも開けちゃった。旨〜♪ http://t.co/zsO5huZG
posted at 20:30:10

4/25
パエリアできた。 http://t.co/Vpk2nfqh
posted at 21:08:58

うま〜♪ 前回は少し失敗したけど今回はうまく行った! 鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ナス、ぶなしめじ、トマト缶。カレー粉も少し入れてみた。 http://t.co/hoIMlS48
posted at 21:21:13

4/27
鶏肉と野菜の炒めもの。味付けは塩麹、白ワイン、ハーブソルト、コショウ、オリーブオイル。人参サラダ。ニラ玉スープ。 http://t.co/oEyKMJnU
posted at 21:08:15

4/29
夕飯。豚肉とナスとブナシメジの炒めもの。マヨネーズとオイスターソースで味付け。ホタテの煮物(いただき物)。トマト&ゆで卵。豆腐と長ネギの味噌汁。 http://t.co/qRFOtlQ3
posted at 20:36:39

4/30
土鍋でご飯炊いてみた。水はもう少し多めにしても良さそうだけど、割と上手くいった。適度なおこげもできて美味い(^-^) http://t.co/gs68tj3H
posted at 21:13:46

おかずは回鍋肉(参考: http://t.co/F7lSuA1S ) 昨日と同じ豚肉だけど半日塩麹につけておいたら柔らかさが全然違う! 凄いな塩麹。 http://t.co/qAfGihIA
posted at 21:14:08

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うちめし Tweet まとめ Mar. 2012

3/1
シチューライス。記録してなかったけど、シチューは一昨日の晩に作った。ベーコン、白菜、人参、ジャガイモ、ぶなしめじ。 http://t.co/CVjJhpFR
posted at 11:35:12

イカパスタ。缶のホールトマトにニンニクと黒焼きそばソース。イカはさばいた物を買ってしまったので内臓なし。次は丸ごとのイカでやってみる。 http://t.co/rnOjobJU
posted at 21:52:10

3/3
昨夜の晩飯。また @photozou 経由のツイート失敗してた(-_-#) 牛肉と玉ねぎとブロッコリーを焼肉のタレで炒めた。味噌汁はえのき、ワカメ、油揚げ。 http://t.co/bC1gqTyM
posted at 13:55:05

夕食。にんじんサラダ、もやしのナムル、じゃがバター、昨日の味噌汁。副菜作って力尽きた(^^; http://t.co/kkbmEthF
posted at 19:44:49

3/5
ミートソースもどき。豚ひき肉、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ホールトマト。塩コショウとコンソメ。まぁうまくいったかな。 http://t.co/t7mTxrha
posted at 00:15:03

3/7
普通の野菜炒め。塩麹を買ったので使ってみたけど、塩分足りず塩ふりかけて食べた(^^; 豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、ピーマン、もやし、味えのき。味噌汁は豆腐とワカメ。 http://t.co/pWJMCZUg
posted at 21:39:17

3/10
豚肉、ニンニク、ピーマン、パプリカ、味えのきのオイスターソース炒め。人参、玉ねぎ、ベーコンの温サラダ。なめこと豆腐の味噌汁。 http://t.co/7ziQnqp5
posted at 19:22:00

3/12
麻婆豆腐。ちょいとしょっぱかったな… 味噌汁はブナシメジ、ワカメ、油揚げ。 http://t.co/ZtKdZ41E
posted at 21:39:50

3/15
ごく普通の焼きそば。黒いソースは品切れ中。また買いに行かなきゃ… http://t.co/dEMcxeuD
posted at 00:31:49

3/17
青椒肉絲。筍の代わりにじゃがいも。味噌汁はぶなしめじ、長ねぎ、油揚げ。(参考: http://t.co/K7824Mxf ) http://t.co/WJHbV97n
posted at 22:04:14

3/21
海鮮パエリア。ちょっとかたい部分が出来てしまった… 火が強かったかなぁ。 http://t.co/lW0SunIE
posted at 22:07:10

3/22
新玉ねぎの炊き込みご飯… に失敗して、玉ねぎとエリンギのリゾット風なモノに。おかずは鶏肉と小松菜の炒めもの。醤油味。 http://t.co/IXEISju8
posted at 22:40:42

3/25
鶏もも肉のソテー。味付けは塩麹と塩コショウ。味噌汁は小松菜とエリンギ。 http://t.co/bkXmphY8
posted at 21:11:59

3/31
餃子なう。んー、餡の味付けが薄かったかな…。味噌汁は豆腐と小松菜。 http://t.co/6RDpy6Ny
posted at 22:28:04

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うちめしTweet まとめ Feb. 2012

2/1
ポトフ…っていうか、コンソメ煮込み? ジャガイモ、人参、ぶなしめじ、長ネギ、キャベツ、ベーコン。 http://t.co/OvNDxrne
posted at 23:04:02

2/5
肉たま野菜炒め。豚肉、ニンニク、生姜、キャベツ、人参、ピーマン、パプリカ、ぶなしめじ、卵+日本酒、ウェイパー、塩、コショウ。豆腐とワカメの味噌汁。 http://t.co/kZFvS3Gp
posted at 21:37:39

2/9
豚肉もやしピーマンの炒めもの。味付け失敗した。まずい…(^^; http://t.co/HclPH5wA
posted at 23:14:10

2/12
豚肉と人参のうま煮。(参考→ http://t.co/7NPFT65F ) なめこと長ネギの味噌汁。 http://t.co/YFj43yYK
posted at 23:04:45

2/13
だぁ~っ!黒焼そばソースと間違えてオイスターソース使ってしまった…(^^; http://t.co/Ans30yiX
posted at 21:57:26

という訳で、オイスターソース+醤油味の焼きそば。豚肉、ニンニク、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、ぶなしめじ。これはこれで美味い! http://t.co/TTiSHIpn
posted at 22:01:40

2/23
海鮮丼~♪ イカ、アジ、サーモン。 http://t.co/jThOxX2Y
posted at 22:28:39

2/25
鍋。水炊き風。見えてないけど鶏の手羽元入り。 http://t.co/BXoFXmsf
posted at 21:30:46

〆はうどんでお腹いっぱい(^-^)b http://t.co/SfY1TMh1
posted at 21:32:10

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自己流パエリア


上手くできたので、久しぶりにこっちに記録。

参考にしたのは↓こちらのレシピ。
スペイン人に教えてもらった、誰にでも出来る美味しいパエリアの作り方

具は勝手に色々と入れてみました。
トマト缶、鶏もも肉、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ぶなしめじ。
味付けには塩の他、ローリエと赤唐辛子、そして最後に東村山黒焼そばソースを投入。

めちゃうま!

今度は海鮮でやってみようかな。

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うちめしTweet まとめ Jan. 2012

1/5
昨日の晩飯。人参とぶなしめじの炊き込みご飯。小海老も入ってる。キャベツと玉ねぎの味噌汁。 http://t.co/oAjrKsys
posted at 14:40:02

ブランチ。サッポロ一番みそ+豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン。 http://t.co/OlUfu6SQ
posted at 15:06:51

1/16
麻婆豆腐うま~♪(参考>http://t.co/7ZwRvkHR) &もやしとわかめのみそ汁。 http://t.co/BxEZ6J5B
posted at 20:12:48

1/17
今夜はシチュー。ルー使わないでも簡単に出来るのね。具は豚肉、ベーコン、白菜、人参、玉ねぎ、ブナシメジ。うまかった! (参考: http://t.co/dHROX4Jqhttp://t.co/gGzUYV0b
posted at 21:59:23

1/18
豚肉なすピーマンの味噌炒め(参考:http://t.co/m9F5mtOk)味噌汁はワカメと油揚げ。ごはんが進みすぎる(^^; http://t.co/JkLETUtx
posted at 22:50:58

1/19
豚肉と白菜とモヤシとブナシメジの炒めもの。塩コショウ、ウェイパー、醤油。ジャガイモと油揚げの味噌汁。 http://t.co/wQx8q0fk
posted at 21:27:32

1/21
晩飯。黒焼きうどん。冷蔵庫の残り野菜処分目的で白菜を入れたんだけど、焼きうどんには合わないすね(^^; 他、豚肉、人参、玉ねぎ、ブナシメジ。味付けは東村山ソースと塩コショウ。 http://t.co/NzC1Aifm
posted at 00:20:42

1/22
今日の夕食は焼アジでした。ノルウェー産。味噌汁はナス。 http://t.co/VV0YCh8F
posted at 23:41:05

1/23
鶏もも肉とブロッコリー、ぶなしめじの炒めもの。ニンニク多め、塩コショウ、日本酒。鶏肉は美味いがブロッコリーは硬い…(^^; 味噌汁は昨日の残り。 http://t.co/CUsh8HA9
posted at 21:56:10

1/26
豚肉ピーマン赤パプリカ玉ねぎブナシメジのオイスターソース炒め。もやしのポン酢あえ。なめこの味噌汁。 http://t.co/yl134AKb
posted at 20:48:55

1/28
焼きうどん(塩味)。豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじ。 http://t.co/IJQqdovl
posted at 21:58:32

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うちめしTweet まとめ Dec. 2011

12/1
お好み焼き&ビール。見たくれはイマイチだけどうま~ http://t.co/LXsZuUIg
posted at 20:41:42

12/2
牛肉とナスのトマト煮。ニンニク、生姜、玉ねぎ、エリンギ…、パイナップルも少し入れた。でもなにか物足りない。あと何を入れればいいんだろ。 http://t.co/TPhZqCVH
posted at 22:48:28

12/4
サッポロ一番しお+先日のトマト煮の残り。うまいんだなこれが(^^; http://t.co/FhZhE4po
posted at 11:43:36

12/5
とろとろ湯豆腐&冷凍ものの焼き鳥。湯豆腐は少し前に話題になっていたのだけど、ホントに旨いわ~! http://t.co/ooJhxMBs
posted at 22:41:35

湯豆腐のレシピはこれ。 http://t.co/dK2LhBYW
posted at 22:47:35

12/7
ブランチに黒焼きそば。東村山ソース使用。豚肉、ニンニク、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、エリンギ。ソースは『ちょっと多いかも…』って思うくらい使うのが良いようです。うま~♪ http://t.co/VHHIkoeg
posted at 13:39:43

12/8
中華炒め。豚肉、ベーコン、ニンニク、キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ。ウェイパーと塩コショウ。片栗粉入れすぎてベタベタになってしまった(^^; ブロッコリーとトマトのサラダ。なめこの味噌汁。 http://t.co/CB3ms2j8
posted at 22:17:45

12/10
牛ネギ丼。ブロッコリーとトマトとゆで卵のサラダ。ジャガイモと油揚げの味噌汁。 http://t.co/CrpIY1Ox
posted at 20:28:29

12/11
そういえば昼飯。普通の焼きそば。ベーコン、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、もやし、小海老、目玉焼き。 http://t.co/8R3laU7J
posted at 20:27:50

12/13
サッポロ一番みそ+ベーコン、キャベツ、人参、ワカメ、コーン、ゆで卵。 http://t.co/GEN58JLU
posted at 11:11:32

豚キャベツ、いける! ブロッコリー、トマト、ゆで卵。えのきと油揚げの味噌汁。 http://t.co/e45rsvtM
posted at 23:07:31

豚キャベツはここを参考にしました。 http://t.co/cwzRqdg1
posted at 23:10:55

12/17
野菜炒め。豚肉、ニンニク、キャベツ、もやし、ピーマン、長ネギ、コーン、ぶなしめじ。味付けは焼きそば用粉末ソース。味噌汁は豆腐とワカメ。 http://t.co/HXIGWlUi
posted at 22:56:09

12/18
チャーハン。パスタ用ラー油高菜ソース、ベーコン、長ネギ、卵。もやしとぶなしめじのスープ。うま~♪ http://t.co/Rt9FncfU
posted at 21:48:11

12/21
鍋進行中(^-^) キャベツ、人参、もやし、長ネギ、ぶなしめじ、ベーコン、いわしつみれ、豆腐。 http://t.co/ltGrnKN4
posted at 23:36:15

12/23
炒めもの。豚肉、ニンニク、玉ネギ、パプリカ、エリンギをオイスターソースで。油揚げと長ネギの味噌汁。黒いのはひじき入り海苔の佃煮。緑色が足りないな… http://t.co/vvztROQd
posted at 21:42:09

12/30
パエリアうま! レシピ> http://t.co/0pg6SUjM エリンギ追加。 http://t.co/z0xs1luG http://t.co/RSNzPCuQ
posted at 00:51:25

12/31
職場で年越しそば。ようやく仕事納めなり。 http://t.co/88Edrxyn
posted at 18:45:24

職場の年越しそばが物足りなかったので、家でも作ったさ(^^; なめこエリンギきつね月見そば。…それでは良いお年を! http://t.co/Tip4CeL5
posted at 23:04:18

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うちめしTweet まとめ Nov. 2011

11/20
焼きそば。東村山の黒焼そばソースを使ってみた。豚肉、ニンニク、キャベツ、もやし、人参。黒というより緑っぽい…w http://t.co/EMuztgoE
posted at 11:15:51

11/21
鍋~♪ with しゃぶ肉 http://t.co/d9wYk5mt
posted at 22:22:52

11/22
また焼きそば(^^; 今日は普通に粉末ソースで。豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、小海老。 http://t.co/dKHatjcK
posted at 22:52:28

11/27
マルちゃんカレーうどん。ベーコン、長ネギ、人参、ゆで卵。 http://t.co/kQJITyGZ
posted at 10:35:38

野菜炒めウマ~♪ 豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、エリンギ。余っていた焼きそば用粉末ソースで味付け。味噌汁は大根と油あげ。 http://t.co/fL0eM78a
posted at 21:00:35

11/28
ビール飲みながら唐揚げ。レンジで作る唐揚げ粉使用。あとは人参のサラダ、豆腐とワカメの味噌汁。 http://t.co/ePCl3yvo
posted at 22:35:44

11/29
炒めもの。豚肉、ニンニク、ピーマン、パプリカ、エリンギをオイスターソースで。もやしとワカメのポン酢あえ。ナスの味噌汁。 http://t.co/rYOqctIg
posted at 20:37:33

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