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自己流パエリア


上手くできたので、久しぶりにこっちに記録。

参考にしたのは↓こちらのレシピ。
スペイン人に教えてもらった、誰にでも出来る美味しいパエリアの作り方

具は勝手に色々と入れてみました。
トマト缶、鶏もも肉、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ぶなしめじ。
味付けには塩の他、ローリエと赤唐辛子、そして最後に東村山黒焼そばソースを投入。

めちゃうま!

今度は海鮮でやってみようかな。

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うちめしTweet まとめ Jan. 2012

1/5
昨日の晩飯。人参とぶなしめじの炊き込みご飯。小海老も入ってる。キャベツと玉ねぎの味噌汁。 http://t.co/oAjrKsys
posted at 14:40:02

ブランチ。サッポロ一番みそ+豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン。 http://t.co/OlUfu6SQ
posted at 15:06:51

1/16
麻婆豆腐うま~♪(参考>http://t.co/7ZwRvkHR) &もやしとわかめのみそ汁。 http://t.co/BxEZ6J5B
posted at 20:12:48

1/17
今夜はシチュー。ルー使わないでも簡単に出来るのね。具は豚肉、ベーコン、白菜、人参、玉ねぎ、ブナシメジ。うまかった! (参考: http://t.co/dHROX4Jqhttp://t.co/gGzUYV0b
posted at 21:59:23

1/18
豚肉なすピーマンの味噌炒め(参考:http://t.co/m9F5mtOk)味噌汁はワカメと油揚げ。ごはんが進みすぎる(^^; http://t.co/JkLETUtx
posted at 22:50:58

1/19
豚肉と白菜とモヤシとブナシメジの炒めもの。塩コショウ、ウェイパー、醤油。ジャガイモと油揚げの味噌汁。 http://t.co/wQx8q0fk
posted at 21:27:32

1/21
晩飯。黒焼きうどん。冷蔵庫の残り野菜処分目的で白菜を入れたんだけど、焼きうどんには合わないすね(^^; 他、豚肉、人参、玉ねぎ、ブナシメジ。味付けは東村山ソースと塩コショウ。 http://t.co/NzC1Aifm
posted at 00:20:42

1/22
今日の夕食は焼アジでした。ノルウェー産。味噌汁はナス。 http://t.co/VV0YCh8F
posted at 23:41:05

1/23
鶏もも肉とブロッコリー、ぶなしめじの炒めもの。ニンニク多め、塩コショウ、日本酒。鶏肉は美味いがブロッコリーは硬い…(^^; 味噌汁は昨日の残り。 http://t.co/CUsh8HA9
posted at 21:56:10

1/26
豚肉ピーマン赤パプリカ玉ねぎブナシメジのオイスターソース炒め。もやしのポン酢あえ。なめこの味噌汁。 http://t.co/yl134AKb
posted at 20:48:55

1/28
焼きうどん(塩味)。豚肉、ニンニク、キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじ。 http://t.co/IJQqdovl
posted at 21:58:32

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写真アップ

先日の旅行で撮った写真を Picasa にアップしました。
どうぞ。

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帰還報告

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昨夜11時半頃に無事帰還しました。

風呂入ってビール飲んだら眠気が一気に襲ってきてそのまま布団へ。

今朝も起きるのが辛かった…

旅行中の投稿の手直しや写真のRAW現像などまだまだやることありますが、ぼちぼち始めます(^^;

それにしても…
旅行中に留守録した番組がかなり溜まっているのが少々恐ろしい
)゜o゜(

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かきめし@岡山駅

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四国を離れ家路に。
岡山からは新幹線で。

かきめしは広島県の弁当だけど岡山駅でも売っている…

いい味出てます(^-^)b

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うどん

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四国最終日にようやくうどんにありついた。
高松駅徒歩1分の『めりけんや』さんで。

かまたま(大)

めりけんや(高松駅前店)
改札を出て右方向へ徒歩約1分
7:00~20:00(年中無休)

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絶景かな

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鳴門山展望台より

エスカヒルなるエスカレーターもありますが、遊歩道を歩くのがお薦め。
てっぺんまで登れば思わず「おー!」と声が出ること請け合い。

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渦の道

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鳴門海峡大橋の道路下にある渦の道。
渦潮を足下に見下ろせる。
安全だとは言え、ガラス張りの床に立つには少しばかりの勇気が必要(^^;

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鳴門の渦潮

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渦潮の観光船の乗客はワタシひとりだった(^^;
ケータイの写真ではうまく撮れているだろうか。
よく資料写真で見るようなきれいな渦の形は一瞬しか現れず、渦はできては消えできては消えを繰り返す。

一眼で撮った写真で綺麗に撮れているものがあれば、後日差し替えます。
(これはこれで、いい雰囲気出ているので残します)

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徳島ご当地もの色々

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今宵の宿は鳴門。
ホテル近くのスーパーで地場の食料を買い込んで晩飯。

あじ寿司(地物)
阿波尾鶏もも唐揚げ
金ちゃんヌードル
金ちゃん焼きそば(復刻版)

オリオンビールは徳島のものじゃないけど、久しぶりに見かけたので。

それにしても、ちょっと買いすぎた(笑)

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